センター試験の化学の演習問題を紹介しています。このページは，油脂の問題です。
高校化学Net参考書 ～センター試験演習「化学」～
問題情報
| 年度 | 2016年度 |
|---|---|
| 試験 | 本試験－化学 |
| 問題 | 第4問－問3 |
| 単元 | 油脂 |
| 配点 | 4点 |
| 計算問題 | ○ |
| 難易度 | 普通 |
問題
| 必要があれば，原子量および定数は次の値を使うこと。 H 1.0 C 12 N 14 O 16 Na 23 Cl 35.5 実在気体とことわりがない限り，気体はすべて理想気体として扱うものとする。 |
1種類の不飽和脂肪酸（RCOOH，Rは鎖状の炭化水素基）からなる油脂A 5.00×10－2molに水素を反応させ，飽和脂肪酸のみからなる油脂を得た。このとき消費された水素は0℃，1.013×105Paで6.72Lであった。この油脂A中のRの化学式として最も適当なものを，下の①～⑤のうちから一つ選べ。
① C15H31
② C15H29
③ C17H33
④ C17H31
⑤ C17H29
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| 正解・解説 |  |
|---|---|
| ワードファイル |  |
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