「酸素を含む脂肪族化合物」の重要単語

 酸素を含む脂肪族化合物の分野の重要単語を確認する問題です。

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問1 メタンやエタンのような炭化水素の水素原子を,ヒドロキシ基で置き換えた構造の化合物を総称して何という?
問2 アルコールの分子中に含まれるヒドロキシ基の数が1個,2個,3個のとき,それぞれの分類を何という?
問3 アルコールにおいて,ヒドロキシ基をもつ炭素原子に結合している炭化水素基の数が1個,2個,3個のとき,それぞれの分類を何という?
問4 加熱した濃硫酸にアルコールを加えると,温度に応じて,アルコールの分子間,または分子内から水がとれる。この反応を何という?
問5 一般に,反応物の2分子が結合する際に,水などの簡単な分子が取れるとき,その反応を何という?
問6 グルコースに酵母菌を作用させてエタノールを得る反応を何という?
問7 アルコールのヒドロキシ基の水素原子を,炭化水素基で置き換えた化合物を総称して何という?
問8 エーテルに共通の-O-結合を何という?
問9 カルボニル基をもつ化合物を何という?
問10 カルボニル基の炭素原子に水素原子が1個結合している官能基を何という?
問11 アルデヒド基をもつ化合物を総称して何という?
問12 アルデヒドがアンモニア性硝酸銀水溶液と反応して,銀を析出させる反応を何という?
問13 アルデヒドがフェーリング液中の銅(Ⅱ)イオンを還元して酸化銅(Ⅰ)の赤色沈殿を生じさせる反応を何という?
問14 カルボニル基に炭化水素基が2つ結合した化合物を何という?
問15 アセトンなどが,塩基性の水溶液中でヨウ素と反応して,特異臭をもつ黄色沈殿を生じる反応を何という?
問16 分子中にカルボキシ基をもつ化合物を総称して何という?
問17 1価の鎖式カルボン酸を,特に何という?
問18 2個のカルボキシ基から,1分子の水が取れて生じた化合物を総称して何という?
問19 分子中にヒドロキシ基をもつカルボン酸を総称して何という?
問20 4つの異なる原子,または原子団が結合している炭素原子を何という?
問21 分子中に不斉炭素原子をもつ場合に存在する,原子または原子団の配置が立体的に異なる2種の異性体を何という?
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